なぜ急にぼかし肥料の話か?

と疑問に思うかも知れませんが...

家を建てるときに
畑があるって素敵~✨️

と思ってからもうすぐ10年目

我が家の畑は
石がゴロゴロあって、
土も硬くて...
今でもまだ硬い💦

数年かけて
ミミズをちらほら
見かけるまでになりました

諸事情で2年前ほど
放置していましたが...

また再開することにしました

現状は数年前から自生し始めた
落花生と大葉が育っています

水も肥料も与えていないのに、
落花生はすくすくと育っている^^;

(むしろお世話しているときより
元気かも...)

大葉はバッタと
(たぶん)ヨトウムシに食われ放題

大葉は肥料を与えていないので育ちが悪い
それでも新芽はでてくる

まだまだこれから育つ時期なので、
ぼかし肥料を与えて
大きくしていきたい!

今回は自宅にある材料で
ぼかし肥料を作ってみたので、

次回作るときに役立つレシピと
作ってみた感想を
記録に残していきます

そもそも、

なぜぼかし肥料を
作ろうと思ったのか?

我が家は家庭用精米機があって、
自動的に米ぬかがたまります

それを再利用できたらいいのにな~
と思ったのが始まりです

作り方を調べると、
YouTubeではだいたい10Kgの
米ぬかで説明されていて💦

我が家ではそんなに使わないので
参考にならなかったのです^^;

数ヶ月前にキエーロという
生ゴミを分解・消滅させる
生ゴミ処理機を購入

黒土を活性化させるために
ぼかし肥料を500gほど
買う機会があって、

その時に家にある米ぬかも
このくらいの量で
ぼかし肥料にできたらいいのにな~
と思っていました

そして今朝のひらめきで
チャッピーに作り方を聞いてみたら
とっても簡単だったので
作ってみました

うまく発酵するかどうかは
これからなので、ここに
トライアンドエラーの記録を残します

ぼかし肥料のレシピ

米ぬか 600g
水   100ml
赤味噌 大さじ1
ジップロック 米ぬかが入る大きさ

 

作り方はメチャクチャ簡単

1、大きめのボウルに米ぬかを入れる

2、水を鍋でぬるま湯程度に温め、お味噌を溶かす

3、1に2を少しずつ加えて混ぜる
(握って固まり、指でつつくと
ほろっと崩れるくらいの硬さになればOK)

4、ジップロックに入れて平らにする
(厚さ3~5センチくらいが発酵しやすい)

 

ポイント

空気をできるだけ抜いてチャックする
室内の日陰におく
この方法なら切り返しはほぼ不要

 

切り返しとは?

発酵が進むと温度が上がるため、
数日に1回容器から出し、
全体を混ぜて空気を入れ替える作業

 

もし袋がパンパンに膨らんできたら...

1、チャックをすこしだけ開けてガスを抜く

2、また空気を押し出して閉める

3、袋の上から軽くモミモミする
(やらなくてもいいが
やると、水分のムラがなくなる
発行が均一になる)

 

味噌+米ぬかぼかし完成の目安

夏:2週間~3週間
春・秋:3~4週間
冬:1~2か月

 

匂いは?

ツンとしたアンモニア臭
(腐った魚や腐敗臭、
ドブのような匂いの時もある)
から、甘酸っぱい味噌のような
香ばしい匂いに変わたらOK

 

見た目は?

色はほぼ米ぬかのまま
白いカビ(放射菌)はOK
緑・黒・ピンク・オレンジの
カビが広がったら失敗

 

完成したら...

いきなりたくさん使わない

大葉の株の周りに
大さじ1杯くらいの少量から
試してみる

1週間ほどして
葉の色や生育に問題がなければ
うまく働いている可能性が高い

ボカシ肥料の与え方は
「少しずつ、長く」

1回の量
大さじ1~2杯

与える場所
株から5~10cmくらい離す

やり方
土の上にまいて、軽く土と混ぜる
そのあと、水をあげる

頻度
3~4週間に1回

いつまで与えるか?

9月上旬~中旬まで
その後は気温が下がって
生育がゆっくりになるから
追肥も終わりでOK

成長を見て量を調節する
・葉色が濃くなる
・新芽がよく伸びる
が、量がちょうどいいサイン

逆に葉が傷んだり
元気がなくなったりしたら
一度量を減らして様子を見る

これでやってみようと思う

作ってみた感想はとにかく簡単!
全部家にあるもので作ったので
誰でも手軽に作れるのではないか
と思います

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